Tepung Gomak

Sudah seminggu lebih berehat dari memasuki dapur.

Berhenti dari buat itu ini. Dan kini hujung minggu tiba lagi, bererti masa berehat sudah tamat.

Cuaca yang dingin di luar rumah, membuat perut yang keroncong perlu di isi...:-)

Tiada apa yang istimewa kali ini..hanya sekadar membawa anda pada kuih melayu orang kita.

Masih ingin terus menerokai kuih muih zaman kanak-kanak, di mana kuih ini begitu di kenali di kalangan orang-orang lama. Not sure, anak-anak sekarang gemar atau tidak kuih ini.

"Anak ikan si ikan keli,
Di bela orang di dalam perigi,
Kuih melayu si kuih asli,
Tepung Gomak nama di beri..."

Tepung Gomak - kuih yang di perbuat dari tepung pulut berinti kacang hijau serta di saluti dengan kacang hijau tanpa kulit, di mana ianya telah di proses menjadi tepung.

Lembut sungguh kuih ini, begitu enak untuk di nikmati bagi mereka yang memang menyukai kuih jenis ini. Dengan tanpa berpandukan resipi tertentu, aku gigihkan diri membuatnya bagi minum petang. Allahamdulillah....tiada berbaki lagi untuk di simpan. Ternyata kuih lama ini mempunyai rasanya yang tersendiri...Anda setuju?Tepuk dada tanya selera anda..:-)

PLEASE don't copy, save, use, distribute my photos without permission.
That's not nice. After all, Allah sees everything, even in the darkest night. Please be kind.
Thank you N enjoyz!