Pastri Choux Berinti Kentang Telur

Pastry Choux Potato With Egg

PLEASE don't copy, save, use, distribute my photos without permission.
That's not nice. After all, Allah sees everything, even in the darkest night. Please be kind.
Thank you N enjoyz!

Pastri Choux Kari Paf

(Pastri Choux yang di taburi herba)

(Siap di susun rapi di dalam kotak)

(Harumannya pasti membuka selera anda untuk menikmatinya begitu sahaja!)

( Boleh di isi dengan pelbagai inti mengikut apa yang anda inginkan!)


(Pastri Choux Curry Puff)

Berintikan kari daging dan sebiji tomato yang segar, ia sudah cukup membuat pastri ini begitu enak untuk di nikmati. Tidak cukup dengan sekeping, anda pasti ingin menikmatinya berulangkali.

Dengan bentuk saiznya yang comel,ianya kelihatan amat menarik sekali. Begitu sesuai untuk di buat minum petang mahupun untuk majlis-majlis keramaian.. Pastri jenis ini mempunyai tekstur yang ringan lembut berserta rongga di dalam. Isikan apa sahaja di dalamnya yang menjadi kegemaran anda, Insya'Allah..pastinya ia tidak akan mengecewakan.

PLEASE don't copy, save, use, distribute my photos without permission.
That's not nice. After all, Allah sees everything, even in the darkest night. Please be kind.
Thank you N enjoyz!

Curry Puff Pastry

Kari Paf Pastri ataupun Curry Puff Pastry dalam bahasa Inggeris.

Pastri paf ini mempunyai lapisan-lapisan yang rangup dan halus. Ianya memerlukan masa untuk memproses pastri ini agar ianya kelihatan berlapis-lapis serta rangup.

Bukan pertama kali membuatnya..sudah berulangkali. Setiap kali membuatnya...setiap itu ada sesuatu yang baru yang perlu di pelajari. Setiap kali bermain dengan pastri ini, setiap itulah aku menginginkan agar pastri ini menjadi sesuatu yang lembut dan rangup bila di nikmati.

Lalu setiap proses awal membuatnya seringkali bertemu kegagalan. Namun, putus asa bukan amalanku. Buat dan terus buat...akan menghasilkan pastri yang benar-benar enak di makan. Bukan sahaja boleh di olah pelbagai rupa malah begitu juga dengan rasa. Lalu untuk itu, ku kongsi bersama di sini Curry Puff D'Lite. Khusus buat anda..:-) Jemput, Yuk!:-)

PLEASE don't copy, save, use, distribute my photos without permission.
That's not nice. After all, Allah sees everything, even in the darkest night. Please be kind.
Thank you N enjoyz!

Mandarin Orange Tart's

Bahang perayaan tahun baru tionghua masih terasa. Dan kerana perayaan inilah kami terikut sama membuat tart yang bertemakan buah limau.

Tart yang sememangnya berperisa buah limau ini memang enak untuk di nikmati.
Memandangkan baki limau masih bersisa di ruang dapur. Lalu terciptalah tart limau ini.

Rasanya yang lemak masam manis ini...cukup membuat tart ini begitu istimewa. Dengan parutan kulit limau..tart ini sememangnya kaya dengan rasa limau. Dari buah limau terbiar begitu sahaja...apa kata kita buat tart limau...sesekali kita tukar selera pada sesuatu yang tidak memuakkan.

Lalu, apa lagi...jemput jamu mata..:-)

PLEASE don't copy, save, use, distribute my photos without permission.
That's not nice. After all, Allah sees everything, even in the darkest night. Please be kind.
Thank you N enjoyz!

Puff vs Tart's

Custard Cream Puff

********************

________________________________________________________

Mini Blueberry/Strawberry Cheese Tart
**************************************

Di antara hidangan minum petang yang sempat gambarnya kami rakamkan.
Selamat Mencuci Mata..:-)

PLEASE don't copy, save, use, distribute my photos without permission.
That's not nice. After all, Allah sees everything, even in the darkest night. Please be kind.
Thank you N enjoyz!

Apple Strudle

Apple Strudle ~ akhir sekali makan apple strudle ini pada tahun 1990-an dulu. mengambil masa lebih sepuluh tahun untuk menunggu hati terbuka untuk membuatnya sendiri.

Allahamdulillah, akhirnya ianya memanggil untukku melakukannya sendiri di dapur kecilku.

Dan tentu sekali proses membuatnya agak memakan masa. Serta dengan kesabaran yang ada...awal pagi dapurku sudah mulai berasap.
Siap buat inti bagi strudle ini.


Dan kulit pastry ini pastinya ku buat sendiri berbanding dari ambil jalan dengan membeli yang jenis instant. Mungkin lain orang lain seleranya. Dan bagiku membuatnya sendiri sudah tentu menghasilkan kepuasan yang terserlah!



Sangat enak menikmatinya tatkala agak hangat. Anda harus cuba menikmati strudel jenis ini, Pastinya anda tidak akan pernah cukup dengan sekali gigit!:-)

PLEASE don't copy, save, use, distribute my photos without permission.
That's not nice. After all, Allah sees everything, even in the darkest night. Please be kind.
Thank you N enjoyz!

Blueberry Cheese Tart's

BlueBerry Cheese Tart's

~~~~~~~~~~~~~

Penutup tirai dairi masakan 2008!

Sedikit manisan yang sempat dibuat bagi santapan keluarga.

Blueberry Cheese Tart's rasa kaya dengan lemak kekeju berserta dengan rasa manis blueberry.

Sesuai bagi yang meminatinya.

Ianya juga sesuai di hidangkan bagi minum petang atau dalam majlis-majlis tertentu. Boleh di dapati di mana-mana kedai bakeri tetapi tentu sekali tidak sama kepuasan serta mutunya bila anda melakukannya sendiri!

Dari itu, 2008 sudah tiba pada penghujungnya dan Blueberry Cheese Tart's ini menjadi pilihan penutup dairi dunia masakanku tahun ini.

Untuk anda pengunjung serta pelanggan lelaman ini, Simply D'Lite ingin mengambil kesempatan mengucapkan ribuan terimakasih di atas segala kepercayaan serta sokongan yang di beri selama ini. Tanpa anda dengan izin-Nya, tidak mungkin Simply D'Lite berada di sini.

Salam Ma'al Hijrah 1439H Serta Selamat Tahun Baru 2008!

PLEASE don't copy, save, use, distribute my photos without permission.
That's not nice. After all, Allah sees everything, even in the darkest night. Please be kind.
Thank you N enjoyz!

Egg Basil Mousse Tart's

(Sebelum di masukkan ke dalam ketuhar)

Hari Ahad yang sangat santai.....

Allahamdulillah..dengan di temani angin sepoi-sepoi bahasa seharian ini cukup membuat hari ini merupakan hari-hari yang tenang.

(Sesudah di bakar)

Dalam masa-masa beginilah...aku gemar berada di dapur bagi menyajikan minum petang buat keluargaku. Dan kali ini, pilihanku adalah membakar dan merebus. Tiada manisan yang biasa di buat..:-)Dan sesekali ianya juga sejenis cemilan yang simple sekali. Dengan sekali 'ngap', cemilan jenis ini begitu cepat untuk di habiskan. Sebab ianya sangat comel..:-)

(Inti yang sedikit pedas dan rasa lemak)

Egg Basil Mousse Tart's - menarik serta seronok dalam menyiapkannya.:-) Di perbuat dari jenis pastri, di bakar hingga rangup lalu di intikan pula dengan telur yang telah di campur dengan beberapa jenis spice.

(Sangat sesuai untuk sajian minum petang)

Semasa membakar pastri ini..haruman daun herbal ini cukup memikat selera..sesuai bagi yang memang gemar bau-bauan dedaun jenis ini.

Sesekali mengapa tidak kita bertukar selera? Ianya begitu enak di nikmati, bertambah di lakukan dengan rasa senang hati..membuat sajian seperti ini begitu bererti...:-)

Oops! Usah lupa secawan teh 'O' pandan yang panas! Slurpp...:-)

PLEASE don't copy, save, use, distribute my photos without permission.
That's not nice. After all, Allah sees everything, even in the darkest night. Please be kind.
Thank you N enjoyz!