.:Suji Bhai:.

Suji Bhai

Anda biasa dengar? Mungkin biasa menikmatinya...mudah di dapati di kedai makan milik orang india. Musim raya...kuih suji di mana-mana boleh di dapati...pelbagai rupa dan rasa. Betul?

Ada yang bila kita menikmatinya...ia terus semacam cair di dalam mulut, ada pula bila kita nikmati....ianya terasa panas di hujung tekak..., ada pula garing lembut begitu. Aduh..macam-macam rasa pun ada.

Tapi seleraku terjerumus ke arah Suji Bhai. Tidak pernah membuatnya...puas surfing bagi mencari resipinya, mana tahu ada yang boleh berkongsi sama...masih juga tiada. Belek-belek buku resipi yang ku miliki.....tanya sana tanya sini...jawapannya semua 'sipi-sipi' sahaja......belum ada yang bersedia berkongsi. Tidak mengapa....,tapi bab ini aku gigih..untuk 'trial n error'...:D

Berapa kali sudah ku membuatnya. macam mana rupa, macam mana rasa pada mula membuatnya..semuanya habis di bedal! Sehingga lewat tadi pagi, aku membuatnya lagi...tukar bahan itu dan ini.....AKHIRNYA...ALLAHAMDULILLAH........menjadi seperti yang di inginkan.

Sungguhlah.....pegang pada satu ayat..."Di mana ada kemahuan...di situ ada
jalan.." Insya'ALLAH.......

PLEASE don't copy, save, use, distribute my photos without permission. That's not nice. After all, Allah sees everything, even in the darkest night. Please be kind. Thank you N enjoyz!