Kek jenis ini begitu padat dengan kepingan buah-buahan kering yang segar serta kekacang yang rangup.
Tekstur kek jenis ini agak lembut. Apa sahaja jenis kek buah versi bakar, perlulah di bakar dalam suhu yang agak rendah. Ini kerana ia tidak akan membuat kek buah anda kering dan berderai.
Kek buah biasanya mampu bertahan lama. Lebih lama anda menyimpannya lebih lembab tekstur kek jenis ini. Perhatikan cara menyimpannya juga perlu betul. Elakkan kek dari berkulat. Atau bau tengek. Inilah masaalah yang kerap berlaku tatkala kita ingin menjamu tetamu yang datang. Yang kasihan itu, bila tuan rumah sendiri tidak tahu bahawa kek atau biskut yang di buat mahupun di beli sudah berbau tengek ataupun berkulat!
0 comments:
Post a Comment